Le blog de la gastronomie - Page 6

Trouver des idées de menu pour son repas de noël

Trouver un menu de noël qui plaise à tout le monde peut parfois ressembler à un véritable parcours du combattant. Alors cette année on ne se fait pas avoir et l’on file sur le web pour piocher trois ou quatre recettes de noël susceptibles de plaire à notre petite tribu : verrines de saumon, dinde de noël farcie ou encore...

Écrit par Tom le 03/12/2012 dans Gastronomie - 0 commentaire Lire la suite

Le cépage Chardonnay en Champagne

Le cépage Chardonnay que l’on trouve en bonne partie en Bourgogne est finalement moins connu sur l’aire d’appellation Champagne. Nous retrouvons alors en Champagne ce cépage Chardonnay qui s’exprime à merveille sur la côte des blancs. Vinifié seul il donne naissance à des vins de bases qui seront d’une extrême finesse et qui révèleront toute la particularité ds fameuses crayères que...

Écrit par Tom le 02/11/2012 dans Œnologie - 0 commentaire Lire la suite

Guy Degrenne : retrouvez nous pour la vente au déballage !

Découvrez les produits Guy Degrenne grâce à la vente au déballage annuelle se tenant à l’usine de Vire du 18 Novembre au 3 Décembre. Vous pourrez découvrir de nombreuses collections, matières, couleurs ou motifs en 2ème choix et fin de séries, ce sont des milliers d’articles qui vous attendent en cette fin d’année ! Rendez vous vite à...

Écrit par Tom le 02/11/2012 dans Evènements - 0 commentaire Lire la suite

Savez-vous ce que redoutent vos vins ?

Le vin a bien ses caprices, le garder convenablement n’est pas chose aisée ! La conservation du vin obéit forcément à certains règles et principes. Le vin a un coût, c’est un investissement qui exige beaucoup de respect et d’attention. Si vos bouteilles ne bénéficient pas de certaines conditions de conservation, elles ne pourront pas offrir...

Écrit par Tom le 28/10/2012 dans Œnologie - 0 commentaire Lire la suite

Le guide web de la restauration à Lyon

Connaissez vous le célèbre guide Michelin ? Certainement, répondrez vous ! C’est le best seller de la restauration récompensant les tables dignes de ce nom ! Figurez-vous que Lyon a son guide aussi, et puisque c’est une ville à la pointe de la technologie il s’agit d’un guide online de restaurant à Lyon. Nous aussi on a...

Écrit par Tom le 16/10/2012 dans Autour de la Cuisine - 0 commentaire Lire la suite