Aliments périmés, peut-on les consommer ?

En France, le ministère de l’Agriculture estime que plus d’un million de tonnes de nourriture et de consommable est jeté chaque année. Selon des études, les dates de péremption sont responsables de 10 % de ce gaspillage alimentaire. Or, de nombreux...

Rubrique Recettes, Cuisine & Gastronomie